CHARLA-CENA CON FRANCISCO VARATOJO

Detalles del evento

CHARLA-CENA CON FRANCISCO VARATOJO

Hora: 7 febrero, 2015 de 8pm a 11pm
Ubicación: RESTAURANTE KIMPIRA VALENCIA
Calle: CONVENTO SAN FRANCISO, 5
Ciudad: VALENCIA
Sitio web o mapa: http://www.kimpira.es
Teléfono: 963 52 46 75 / 650 577 618
Tipo de evento: charla
Organizado por: Emilio Espí
Última actividad: 25 Ene 2015

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Descripción del evento

Sábado 7 febrero 20:00h en el restaurante Kimpira, charl-cena con Francisco Varatojo (director Instituto Macrobiótico Portugal), "Cómo aplicar yin y yang en la nutrición inteligente". Al finalizar la charla disfruta de la suculenta cena.

ENTRANTE: Chupito de crema irlandesa al miso con texturas de Nori. Cocktel de semillas tostadas aireadas con umeboshi, wasabi y soyou.

PRINCIPALl: Kimpira sandwiche:
Smoke tofu o seitan al grill + ensaladilla rusa de boniato blanco con tofunesa al cebollino + pepinillos en conserva propia al eneldo + cebolla caramelizada + endivia morada + * huevo de gallina feliz (a petición) coronado con aprouts de cebolla roja, servido con chips de raices y brócoli al guacamole.

POSTRE: Mousse de cacao con helado de maracuyá y tierra de cacao.
20€ (iva incluído, no incluye bebida)

RESERVAS 963 92 34 22

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