Entradas del blog julio 2009 (7)

SAL MARINA

SAL DE MAR



Lo más importante, es cambiar en primer término la sangre azucarada en sangre salada. A casi todos los microbios les gusta el azúcar, pero no la sal. Si nuestra sangre es bien salada, nunca seremos molestados por los microbios, como tampoco por los animales grandes o pequeños amantes del azúcar. Nos dejarán en paz y viviremos tranquilamente, sin hacerles la guerra bombardeándolos con productos químicos.

Utilizamos, entonces, sal marina en todas las preparaciones… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 21 julio, 2009 a las 7:27pm — 3 comentarios

BEBIDAS

TÉ MU

Es la bebida más Yang de la Medicina de Extremo Oriente.

MU significa VACIO o INFINITO.

Es la bebida filosófica por excelencia, la que desarrolla el razonamiento.

Está compuesta por 16 plantas:

1. Peonía

2. Raíz angélica

3. Ortiga de mar

4. Carthame

5. Juncia (junco)

6. Jengibre

7. Hoelen

8. Captis japónica makino

9. Regaliz

10. Canela

11. Ginseng

12. Cáscaras de naranjas amargas

13. Rehmania… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 21 julio, 2009 a las 7:24pm — No hay comentarios

PROPIEDADES DE LOS ESPECIFICOS

TAMARI

Salsa tradicional de soya preparada y fermentada a presión durante 3 años con sal (rica en proteínas vegetales). Es un buen elemento "yanguizante", el más importante para los que quiren tener una salud sólida.

Tónico para el corazón, fortifica la sangre.

Bueno para la neuritis, fortifica la sangre.

Esta salsa macrobiótica es totalmente particular y enteramente diferente de aquellas que se compran en el comercio, fabricadas químicamente en 24 horas, mientras que… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 21 julio, 2009 a las 7:22pm — 1 comentario

PROPIEDADES DE LOS CEREALES

ARROZ

Limpia los tejidos en profundidad.

Indispensable para todos los casos.



TRIGO SARRACENO

Regenera las células.

Importante en casos de cáncer - Yin.



MIJO

Hace eliminar el agua, por lo tanto es "yanguizante".

Importante para las personas obesas.



CEBADA

Calma los nervios - por lo tanto, bueno para las personas nerviosas.



AVENA

Estimula los músculos.

Muy buena para los deportistas.



MAÍZ

Es… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 21 julio, 2009 a las 7:17pm — No hay comentarios

PREPARACIÓN DE LOS CEREALES

Vivir con poco. "La cantidad mata la calidad" dice G. Oshsawa. La cocina es un arte. El hombre es la transformación de su alimento. Hay que comer deliciosa y delicadamente. El hombre debe dar la alegría, la belleza, la juventud, en fin la salud, la felicidad.

Para preparar dicho alimento, hay que tener el sentido de Yin y Yang y vibrar con todo el Universo pensando en cómo se constituyó en un estado de espíritu de agradecimiento hacia el infinito, el sol, la luna, el viento, la lluvia, los… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 19 julio, 2009 a las 7:46pm — No hay comentarios

Alga HIZIKI

Remojar las algas hiziki 20 minutos (1 puñado) en un bol grande de agua fría.

Escurrir, cortar en trocitos de 2 a 3 cm.

Saltar, en una cucharadita de aceite de sésamo, durante 4 a 5 minutos. Poner el agua del remojo y dejar cocer hasta evaporación, luego agregar 1 cucharada sopera de tamari, dejar cocer 2 ó 3 minutos más.

Consumir 1 cucharadita por comida con arroz u otros cereales. Se puede poner los hizikis en un crepe o en una omelette, luego enrollar y cortar en… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 17 julio, 2009 a las 7:58pm — No hay comentarios

Sopa de Miso

Ingredientes ( 3 personas )



Miso (1 cucharita)

Tahini (1/2 cucharita)

Harina integral 80% (2 cucharadas soperas)

Aceite de sésamo (1 cucharada sopera)

Un poco de sal de mar

Un poco de perejil picado.



"Yanguizar" primero la harina de trigo con el aceite, luego agregar de a poco 500 gr. de agua.

En otro recipiente, diluir el Miso con un poco de agua hasta lograr la consistencia de una salsa bechamel, agregar entonces el tahini.

Mezclar con… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 17 julio, 2009 a las 7:21pm — No hay comentarios

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