Todas las entradas del blog (709)

LOS CEREALES

Los Cereales Integrales representan la fusión de fruto y semilla en una unidad compacta y ocupan el centro del espectro alimentario. Los cereales integrales son los más próximos a reflejar la correcta proporción de fuerzas celestes y terrestres que existen en el planeta Tierra, y esto se refleja en su proporción entre minerales, proteinas e hidratos de carbono.

Los hidratos de carbono de los cereales están hechos de muchas pequeñas moléculas de glucosa que se mantienen unidas por una… Leer más...

Añadido por Xabier el 22 agosto, 2008 a las 8:00pm — No hay comentarios

La Alimentación Macrobiótica "Estándar".

La propuesta macrobiótica para la salud se basa en la filosofía tradicional afirmando que el alimento es la mejor medicina, junto con mucho trabajo, ejercicio, introspección y, en general, con un estilo de vida más natural. Sea que estemos tratando de mantener la salud de nuestra familia o remediando una enfermedad grave, nuestra comida puede prepararse simplemente de una manera deliciosa y atractiva, mientras que al mismo tiempo incluimos una variedad de ingredientes.…



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Añadido por Llucià Vilà Solà el 21 agosto, 2008 a las 7:00pm — 1 comentario

Equilibrando Yin y Yang

La salud es equilibrio, la armonía de yin y yang, la salud es nuestro equilibrio entre el medio ambiente interno y externo, entre la actividad mental y física, entre el alimento vegetal y animal, y el alimento cocido y crudo, entre sal y aceite y entre infinitos factores interrelacionados. Yin y yang, las fuerzas universales de expansión y contracción, crean todos los fenómenos. Sobre el extremo yang del espectro alimentario, la carne, aves, huevos, lácteos duros y sal refinada son demasiado… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 20 agosto, 2008 a las 6:00pm — No hay comentarios

Bebidas con Kuzu

El Kuzu es una trepadora (Pueraria lobata, Pueraria hirsuta) originada en las montañas de Japón. Es una raíz silvestre muy dura, con tremenda energía, y puede, literalmente, crecer a través de rocas. Con la raíz se obtiene un almidón que también se denomina Kuzu. Las raíces se extraían a fines de otoño, principios de invierno, un trabajo muy duro y penoso. Luego de sacarlas, se cortaban con serrucho y luego las lavaban a mano en los rios helados de la montaña. Durante este proceso, los… Leer más...

Añadido por Llucià Vilà Solà el 11 agosto, 2008 a las 7:00pm — No hay comentarios

Tés Bancha, Kukicha y MU.

Té Bancha y Kukicha

 

Antes de entrar a fondo con los tés del título dejadme poner un poco de información de la planta del té. Su origen fue en la India, concretamente en la región de Assam y acompaño al Budismo cuando penetró en China y Japón y se extendió por todo Oriente y poco a poco en Occidente.

 

Todos los tés provienen de la planta de té. Dependiendo de la estación del año que se recogen y la forma…

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Añadido por Llucià Vilà Solà el 2 agosto, 2008 a las 12:30am — 1 comentario

CUADRO SOBRE LAS ALGAS. TIEMPOS DE REMOJO...

Las Algas.xls

Añadido por Xabier el 28 julio, 2008 a las 9:43pm — 1 comentario

ALIMENTOS DE TEMPORADA

En Macrobiótica es importante consumir alimentos de temporada, y aunque los alimentos que voy a exponer no son solo macrobióticos, si creo que es importante conocer cuales son los alimentos de temporada en cada momento, más aún ahora que nos pueden proporcionar alimentos cultivados en invernaderos o traidos de otro hemisferio y nos lleven a confusión saber si son o no de temporada. Adjunto dichos alimentos.… Leer más...

Añadido por Xabier el 27 julio, 2008 a las 8:04pm — 1 comentario

Bienvenida

Tal y como quedamos aquí tenéis la Red Social sobre macrobiótica donde podremos compartir información, resolver dudas, saludarnos..... y lo que sea mensester.
De momento comenzaremos los del grupo de Cuisine et Sante, pero esperamos que se vaya agregando cada vez más gente de cualquier parte del mundo

BIENVENID@S

Añadido por Romano el 17 julio, 2008 a las 10:30pm — No hay comentarios

*DIETAS CURATIVAS*: PARA DESÓRDENES O CONDICIONES MÁS YIN, MÁS YANG O YIN-YANG EXTREMO COMBINADAS, por Mercedes Martínez Calavia (MACROBIÓTICA ACTUAL).

DIETAS CURATIVAS”

***DIETA Nº1Para Condiciones y Desórdenes más Yin.

Las orientaciones siguientes pueden ser observadas para una molestia, condición o desorden producido por factores predominantemente Yin. Podrán necesitar ser ligeramente ajustadas para cada persona según el clima, medio ambiente, edad, sexo, nivel de actividad, condición personal, necesidades y otros factores. La…

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Añadido por Mercedes Martínez Calavia el 30 noviembre, 1999 a las 12:00pm — 1 comentario

Archivos mensuales

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MANTENIMIENTO VOLUNTARIO

Aportación económica de la RED MACROBIOTICA  NING. 

Más información arriba a la izquierda en: DONAR.

 

MUCHAS GRACIAS.

Aportaciones año 2017

26 de enero:

Tina Asensio.......................5 euros

27 de setiembre:

Isabel Moreno................4,48 euros

28 de setiembre:

Jose Martin albo Ruiz....4,48 euros

Mar Castro...................18,97 euros

Mar Castro...................18,97 euros

Juan Intxausti Letam.. 18,97 euros

3 de octubre:

Agnes Perez................ 15 euros.

6 de octubre:

Xabier burga.............. 20 euros.

Llucià Vilà................... 20 euros.

Maria Jesús Usandizaga Sorozabal.................... 75 euros.

"Ya hemos efectuado el pago de la cuota Ning de 149,95 euros. Gracias por vuestra colaboración. Nos queda un depósito de 149,69 euros." para el próximo año 2018.

 

 

 

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