El blog de Lunalama (4)

Disculpas grandes grandisimmassssss....

Cuanto tiempo....sigo en Reino Unido, pero anyorando la patria. He recibido emails de todo tipo, gente que le gustan las recetas y otras que se sienten ofendidas.

Me gustaria aclarar algunas cosas, llevo siguiendo la Macro desde hace tiempo posiblemente mas que muchas y menos que otros...

He vivido en India, donde al ser zona tropical (el sur de India lo es) las bases de la Macrobiotica se modifican como se puede apreciar en diversos libros de Macro. (Kushi institute in… Leer más...

Añadido por lunalama el 20 abril, 2013 a las 10:18am — 1 comentario

Ensaladita de verano rica rica riquísimaaaaaaaaaaaa

Ingredientes para 2 ó 3 personas.





 

Brotes de soja ecológica en bote

Garbanzos ecológicos



2 zanahorias eco

1/2 pepino eco

1/2 cebolla tierna eco

1 remolacha…

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Añadido por lunalama el 7 agosto, 2011 a las 2:41pm — No hay comentarios

SUSHI MACROBIÓTICO....mmmm

Regalito increible...

Ingredientes.

Para el arroz

.Trocito alga kombu

.Arroz integral

.Vinagre de arroz (si no tenemos podemos mezclar un poquito de vinagre de manzana con SOJA tamari.

Para el relleno

.Anacardo

.Zanahoria

.Semillas de sésamo

.Champiñones (1 ó 2)

Para el SUSHI

.Esterilla

 …

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Añadido por lunalama el 20 enero, 2011 a las 7:30pm — 2 comentarios

Rissoto con champiñones...

Ingredientes.

 

1 Puerro

1 cebolla pequeña

2 ó 3 champiñones

Arroz integral

Nuez moscada

Crema de avena (nata de avena)

 

. Cocinamos el arroz previamente a la realización del plato y lo dejamos listo en un cuenco.

. Coratomos el puerro en dos y lo laminamos en trozos pequeños hacemos lo mismo con la cebolla; cortándola en medias lunas.

. Ponemos un poco de aceita vegetal (sesamo o el que tengamos) a calentar y…

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Añadido por lunalama el 19 enero, 2011 a las 10:11am — 9 comentarios

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M. VALENTINA ASENSIO 5 EUROS.

ISABEL MORENO - 10 EUROS.

JUAN INTXAUSTI  - 20 EUROS.

IÑIGO ELKORO - 20 EUROS.

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EDUARD SARRA - 50 EUROS.

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