Durante los primeros momentos de mi existencia, fui alimentado por el seno materno. Así pues ya era macrobiótico en esa época. Seguí siéndolo hasta la edad de 5 años… Hasta los 16 años comía diariamente un poco de todo, pero mi alimentación era bastante vegetariana y utilizaba bastantes cereales integrales, legumbres, específicos…

 

El verdadero sentido de la macrobiótica no vino a mi hasta hace un año, fecha en la cual empecé a estudiar la filosofía oriental y la macrobiótica de una manera más seria, sobre todo la cocina.

 

Así es que tan sólo hace un año que me considero macrobiótico, pues ahora utilizo los productos macrobióticos con un espíritu macrobiótico. Es muy diferente, ya que comprendo lo que hago y el por qué. Por ejemplo, comprendo porqué este invierno no he tenido problemas de salud, (al contrario que mis amigos), me he alimentado estrictamente de alimentos macrobióticos y no he tomado ni un solo medicamento, ni siquiera homeopático. Anteriormente cada año tenía la costumbre de coger algunas gripes y de deprimirme a causa de mi trabajo escolar. Actualmente me sorprende ser tan optimista, incluso cuando tal vez no tendría que serlo. ¿Quizás esto es inquietante?.

 

Estoy completamente seguro de que una macrobiótica practicada con seriedad, con inteligencia y con compresión, solo puede ser fuente de satisfacción, de salud y de felicidad… siendo valido para todos, pequeños y grandes.

 

Sólo tengo 17 años. Todavía no lo sé, pero ya veremos si a los 90 tendré la misma opinión de la macrobiótica que hoy. ¿Por qué no?.

 

A.

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