Begudes macrobiòtiques Te

Bancha-Kukixa-Bo-Cha-Ryoku-txa: La mateixa planta de Te al Japó.

 

* Les fulles més joves i tendres, collides a la primavera, són usades per preparar Te verd.

 

* El Matcha es fa amb les branquetes de les fulles més noves.

 

  • Bancha-BAN significa "número", CHA és "Te" i es prepara amb les fulles més velles de la planta, després del primer tall.
  • Les fulles tallades durant el primer any es fan servir per fer un Te anomenat Ichi-tenen bancha (bancha de primer any).
  • Les fulles tallades durant el segon any són per al Nin-nen bancha (bancha del segon any).
  • El Bancha Sant-nen (bancha del tercer any) conté branquetes però cap fulla i per tant es diu Kukixa (o Te de branqueta).

 

* Kukixa: Quan Ohsawa va introduir aquest Te a Europa el va anomenar "Te de tres anys". Al Japó el Kukixa és considerat el te més pobre, però en realitat és el més saludable.

* El Bo-txa es fa amb la tija de la planta de Te. El Te verd és el que conté més cafeïna, el bancha menys, Kukixa molt poca i la BO-cha cap.

 

Bancha: Aquest Te és més yang que el Te verd. El Te es prepara en un recipient de fang. Es posen 1 o 2 culleradetes de fulles en el fons i s'agreguen 4 tasses d'aigua bullint, deixant in-fusionar 5-10 minuts.

El bancha pot ser la beguda quotidiana en una llar macrobiòtica. Té un efecte estabilitzant i estimula la digestió.

 

Kukixa: Aquest Te és més yang que el bancha i ha de bullir a mínim durant almenys 10 minuts. Conté molt poca cafeïna i per tant el seu consum és adequat per a nens. Per ús medicinals es pot prendre amb una mica de sal marina o Gomasi, o una gotes de tamari.

El te Kukixa té un efecte alcalinitzant en la sang i per tant enforteix i refresca quan estem cansats. Té un efecte sedant en cas d'insomni i alleuja les nàusees i la gastritis. El Te Kukixa és una beguda d'ús diari per a persones patint nefritis, infecció de la bufeta, neurastènia, malalties cardíaques, indigestió i fatiga general.

 

Bo-ta: Aquest Te és més yang que el bancha o Kukixa. No conté cafeïna. Es pot bullir o coure a mínim. Aquest Te és adequat per a totes condicions.

 

Ryoku-cha (Te verd): Aquest Te és més yin que els recent esmentats. No ha de bullir. Es posa 1/2 culleradeta de te en una tetera de ceràmica i es posa 1 tassa d'aigua calenta, deixant in-fusionar 3-5 minuts. Després es cola. Aquest Te ajuda a dissoldre i descarregar els greixos animals i reduir els nivells de colesterol.

 

TE MU: Mu té diversos significats: pot significar "res" o "vacuïtat" o també "únic". El Te MU va ser compost per Georges Ohsawa basat en una beguda medicinal tradicional per malalties de la dona. És una combinació de 16 plantes i herbes silvestres.

 

Preparació i usos del Te Mu:

1) Per a persones saludables: bullir el contingut d’una bossa durant 10 minuts en 3 tasses d'aigua. Aquest Te és bo per a alleujar el cansament, per a "yanguinizar-se" i per perdre pes.

2) Per a malalts: Bullir el contingut d’una bossa en 3 tasses d'aigua durant 30 minuts (bullir 5 minuts i després 25 minuts a mínim). Ha de quedar 1, 1/2 tassa de Te. La quantitat és per a una persona per dia. El Te pot reescalfar-se.

Les persones yin poden prendre aquest Te tots els dies durant 1-2 setmanes, especialment si pateixen de:

* Problemes en el sistema digestiu, com debilitat estomacal.

* Problemes en el sistema respiratori, com tos causada per yin.

* Problemes en el sistema reproductiu (rampes menstruals o irregularitats menstruals).

* Yin sanpaku (el blanc dels ulls sota l'iris).

Comentar

¡Necesitas ser un miembro de Centre Macrobiòtic de Vic (Catalunya) para añadir comentarios!

Foro de discusión

Caminada popular Macrobiòtica

Iniciada por Llucià Vilà Solà 1 Abr 2012. 0 Respuestas

LLIBERTAT...

Iniciada por Llucià Vilà Solà 13 Ago 2011. 0 Respuestas

Agraïment

Iniciada por Isabel. Última respuesta de Llucià Vilà Solà 4 Oct 2010. 0 Respuestas

Primera comida macrobiótica

Iniciada por Llucià Vilà Solà. Última respuesta de Lucía 22 Ene 2010. 1 Responder

MANTENIMIENTO VOLUNTARIO

Aportación económica de la RED MACROBIOTICA  NING. 

Más información arriba a la izquierda.

 

APORTACIONES AÑO 2018

M. VALENTINA ASENSIO 5 EUROS.

ISABEL MORENO - 10 EUROS.

JUAN INTXAUSTI  - 20 EUROS.

IÑIGO ELKORO - 20 EUROS.

AGNES E. PEREZ - 15 EUROS.

TINA ASENSIO - 5 EUROS.

EDUARD SARRA - 50 EUROS.

DEPOSITO - 123 Euros.

LA PRÓXIMA CUOTA SE PAGARÁ OCTUBRE 2019

MUCHAS GRACIAS.

 

 

 

© 2019   Creado por Red Macrobiotica .   Tecnología de

Emblemas  |  Reportar un problema  |  Términos de servicio